Zwartrot Aan kool gewassen is een ernstige ziekte die wordt veroorzaakt door de bacterie Xanthomonas campestris pv campestris, die wordt overgedragen via zaad of transplantaties. Het treft voornamelijk leden van de Brassicaceae-familie en, hoewel de verliezen gewoonlijk slechts ongeveer 10% bedragen, kan het, wanneer de omstandigheden perfect zijn, een hele Bijsnijden.