Planetagarden
Enoki paddestoelen zijn afbrekers die kunnen groeien in een willekeurig aantal organische substraten, maar ze hebben de neiging om de voorkeur te geven aan zaagsel van hardhout. U krijgt echter ook succesvolle resultaten met stro of gewone tuincompost.
- Hoe maak ik enoki paddenstoelen spawn?
- Welk deel van de enoki-paddenstoel eet je??
- Is enoki paddenstoel verteerbaar??
Hoe maak ik enoki paddenstoelen spawn?
Enokis worden meestal gekweekt op een oud hardhouten zaagselmedium dat is verpakt in kleine glazen of plastic flessen (ongeveer 8 "lang). Het medium wordt gepasteuriseerd om schadelijke ziekteverwekkers te doden en vervolgens geënt met de enoki spawnen. De paaien-run duurt 12-30 dagen.
Welk deel van de enoki-paddenstoel eet je??
Zij kan zijn gegeten rauw of gekookt maar zou moeten voor gebruik worden schoongemaakt. Om je schoon te maken Enoki paddestoelen, kies alle stengels uit die zijn slijmerig en verkleurd, laat het cluster vervolgens onder koud water lopen. Snijd daarna de houtachtige "stengel" aan het einde af.
Is enoki paddenstoel verteerbaar??
Het is niet verteerbaar door het menselijke spijsverteringskanaal, maar het verhoogt de vaste massa van de ontlasting omdat het niet wordt geabsorbeerd. Het stimuleert echter de gastro-intestinale peristaltiek en bindt zich aan galzout, dat vervolgens wordt uitgescheiden. Het kan ook de afbraak van cholesterol versnellen, waardoor de concentratie in het bloed afneemt.
