Planetagarden
Koolraapopslag Snijd het gebladerte af tot ongeveer een centimeter van de kroon. Veeg de wortels schoon, maar zorg ervoor dat ze niet nat worden, omdat dit kan leiden tot meeldauw en rotting. Koeling is een van de belangrijkste factoren bij het bewaren koolraap. Koel ze zo snel mogelijk af voor het beste resultaat.
- Wat is de beste manier om verse rutabagas te bewaren??
- Hoe oogst en bewaar je rutabagas??
- Hoe bewaar je koolraap voor de winter??
- Hoe lang zal het versnipperen van koolraap duren??
- Waarom zijn koolraap bedekt met was??
- Kan ik rauwe koolraap invriezen??
- Wat kun je niet planten met een koolraap?
- Hoe weet je wanneer rutabaga's klaar zijn om te oogsten??
- Kun je koolraap van tevoren pellen??
- Wat kan ik doen met overgebleven koolraap?
- Zijn rutabaga's nog steeds goed??
- Kun je koolraap rauw eten??
- Is een koolraap koolhydraatarm??
- Wat groeit goed met koolraap?
- Hoe krijg je de bittere smaak uit rutabagas??
- Moet ik koolraap schillen??
Wat is de beste manier om verse rutabagas te bewaren??
Opslag en voedselveiligheid
Koolraap zullen houden maandenlang in een koele opslagplaats. Zij op te slaan goed in plastic zakken in een koelkast of koude kelder. Houd koolraap uit de buurt van rauw vlees en vleessappen om kruisbesmetting te voorkomen. Voor het schillen, wassen koolraap met koud of licht warm water en een groenteborstel.
Hoe oogst en bewaar je rutabagas??
Nadat de eerste nachtvorst voorbij is, oogst uw koolraap gedurende een periode van droog weer. Trek de planten uit, snijd lange wortels en toppen af ​​en was de wortels lichtjes voordat je ze laat droog voor een dag op een koele plek. Vervolgens op te slaan ze in plastic zakken in de koelkast, of verpakt in vochtig zand of zaagsel in een koude kelder.
Hoe bewaar je koolraap voor de winter??
Koolraap bewaren op een koude vochtige plaats zo dicht mogelijk bij het vriespunt zonder daadwerkelijke bevriezing, 32°-40°F (0°-4°C) en 95 procent relatieve vochtigheid. Koolraap bewaren gewikkeld in een vochtige doek of keukenpapier in een geperforeerde plastic zak in de groentelade van de koelkast.
Hoe lang zal het versnipperen van koolraap duren??
In de juiste omstandigheden koolraap kan duren vijf of zes maanden. Eerst, koolraap opslag kan gewoon in de grond plaatsvinden.
Waarom zijn koolraap bedekt met was??
Als je er nog nooit mee hebt gekookt, is het eerste dat je moet weten dat koolraap uit de supermarkt worden meestal verkocht gecoat in paraffine was- om te voorkomen dat ze uitdrogen in de opslag. Je zult het zeker willen verwijderen voordat je ermee gaat koken.
Kan ik rauwe koolraap invriezen??
Kan jij bevriezen koolraap? Ja voor bevriezen: (1) Was, schil en snijd in blokjes van 1/2-inch; (2) Blancheer (dompel in kokend water) gedurende twee minuten en laat snel afkoelen in ijskoud water; (3) Giet overtollig vocht af, verpak in luchtdichte containers of diepvries tassen en bevriezen direct.
Wat kun je niet planten met een koolraap?
Doen niet planten in de buurt van andere koolsoorten (zoals boerenkool of kool) omdat ze vatbaar zijn voor dezelfde ziekten en plagen. incorporeren planten die nuttige insecten aantrekken, kan ook een geweldige manier zijn om plagen te bestrijden. Lees meer over koolraap ongedierte hier.
Hoe weet je wanneer rutabaga's klaar zijn om te oogsten??
Rutabaga's zijn klaar om te oogsten wanneer de wortels 2 tot 3 inch in diameter zijn. Wortels van deze grootte zullen bijzonder mals zijn. Het is het beste om te wachten tot de wortels 4 tot 5 inch in diameter zijn voor een optimale smaak. De wortels zullen omhoog duwen als ze groter worden, en in de tuin gekweekt koolraap hebben de neiging om meer topvormig dan rond te zijn.
Kun je koolraap van tevoren pellen??
TIP: Jij kan bereid de zeker voor koolraap vooraf, Pel en snee het de dag ervoor en bewaar het in een zakje met ritssluiting in de koelkast.
Wat kan ik doen met overgebleven koolraap??
Enkele geweldige manieren om te gebruiken koolraap:
- Romig Koolraap en Pastinaakpuree.
- Geroosterd Koolraap.
- In cider gestoofd cornedbeef met Koolraap.
- Aardappelpuree en Koolraap met citroen.
- Kaasachtig Koolraap en Pastinaaksoep.
- Klassiek stoofvlees.
- Vegetarische Shepherd's Pie met curry.
Zijn rutabaga's nog steeds goed??
Kijk: een rijpe koolraap zal meestal een paars getinte huid hebben. Als je krabt de huid een beetje, je zou geel vlees eronder moeten zien. Blijf weg van koolraap die gekneusd of bevlekt zijn. En gooi dat koolraap terug als je merkt dat er groene scheuten uit komen, wat meestal betekent dat het overrijp is.
Kun je koolraap rauw eten??
Jij kan genieten van rauwe koolraap of kook ze op dezelfde manier als hoe jij kook aardappelen, maar zorg ervoor dat je de schil schilt, want deze groenten hebben meestal een beschermende waslaag. Ondertussen zijn de bladeren kan worden toegevoegd aan salades of soepen. Koolraap een aangename zoete en licht bittere smaak hebben. ... toegevoegd aan een soep.
Is een koolraap koolhydraatarm??
Een portie gekookte blokjes van 1 kopje koolraap heeft 51 calorieën en 12 gram koolhydraten, vergeleken met 136 calorieën en 31 gram koolhydraten in dezelfde hoeveelheid aardappelen. Om die reden zou ik het ten zeerste aanbevelen om te introduceren koolraap aan uw dieet als u op zoek bent naar koolhydraatarm opties.
Wat groeit goed met koolraap?
Rapen en koolraap kan echter gedeeltelijke schaduw verdragen, dus sommige mensen houden ervan om toenemen ze tussen klimerwten. Elke soort erwt is een goed metgezel plant naar deze gewassen. Geen van deze wortelgewassen transplantaties goed, dus zaai je zaden waar je wilt toenemen hen.
Hoe krijg je de bittere smaak uit rutabagas??
nutsvoorzieningen, koolraap kan een beetje zijn bitter, dus het geheim van een lekkere puree koolraap is... Yep. Suiker. Voeg ongeveer een eetlepel suiker (of sucanat of honing of welke zoetstof je maar wilt) toe aan het kookwater en het zal elke keer perfect zijn.
Moet ik koolraap schillen??
Altijd schil koolraap voordat u het snijdt en probeer geen grote stukken af ​​te snijden. Als je de groente in tweeën probeert te snijden, zal je mes hoogstwaarschijnlijk krijgen vast.
