Een artisjok plukken - wanneer en hoe artisjokken oogsten?

Artisjok oogst start eind juli of begin augustus en gaat goed door tot de vorst. Knoppen zijn over het algemeen geoogst zodra ze de volledige grootte hebben bereikt, net voordat de schutbladen zich beginnen te verspreiden. Artisjokken oogsten vereist dat je de knop afsnijdt samen met 3 inch (7.5 cm.) van stam.

1. Hoe weet je wanneer een artisjok klaar is om te plukken??
2. Hoe oogst en bereid je artisjokken??
3. Welk deel van de artisjok is giftig??
4. Hoeveel artisjokken haal je uit één plant??
5. Komen artisjokken elk jaar terug??
6. Waarom zijn mijn artisjokken zo klein?
7. Kun je artisjokken eten nadat ze bloeien??
8. Hoe bereid en kook je een artisjok??
9. Hoe bereid en kook je artisjok??
10. Kun je artisjokken rauw eten??
11. Kunnen artisjokken je ziek maken??
12. Moet je de artisjokken van Jeruzalem schillen??
13. Kan een artisjok je doden??
14. Hoeveel jaar leven artisjokken??
15. Kunnen artisjokken in potten worden gekweekt??
16. Gaan artisjokken dood na de bloei??
17. Snijd je de artisjok van de bol terug??
18. Verspreiden de artisjokken van Jeruzalem??
19. Moet ik mijn artisjok laten bloeien??
20. Waarom sterven mijn artisjokken??
21. Kun je de hele baby-artisjok eten??

Hoe weet je wanneer een artisjok klaar is om te plukken??

Oogst artisjokken wanneer de toppen strak en stevig zijn en ongeveer 8 cm in diameter zijn. Oogst knoppen voordat de bloembladen beginnen te openen. Als je wacht tot de knop opengaat, zijn de bloembladen niet meer mals.

Hoe oogst en bereid je artisjokken??

Staan de artisjok in een roestvrijstalen pot met 2-3 inch (5-7.5 cm) water zodat het niet helemaal water is gekookt. koken of stoom- de choke totdat het uiteinde van de steel zacht is - ongeveer 20 tot 40 minuten. Verwijder de distelachtige vernauwing en de kleine paarse blaadjes die het bedekken met een theelepel na Koken.

Welk deel van de artisjok is giftig??

De enige deel je niet kunt eten is de harige vernauwing van binnen en de scherpe, vezelige buitenkant deel van de bladeren. De choke is niet giftig, noch is het moeilijk deel van de bladeren, maar het is een verstikkingsgevaar, en heel toepasselijk genoemd.

Hoeveel artisjokken haal je uit één plant??

Een gezond plant zou moeten produceer zes tot negen knoppen per plant. De hoofdoogst vindt meestal plaats in april en mei. Selecteer toppen op hun grootte, compactheid en leeftijd. Alle toppen van geschikte grootte zou moeten worden geoogst door de stengel 2 tot 3 inch onder de basis van de knop af te snijden.

Komen artisjokken elk jaar terug??

Artisjokken gedijen goed in gebieden met milde winters, koele zomers en veel vocht. Als vaste plant, artisjokken presteren goed in winterharde zones 7-11. Tuinders in de koudere zone kunnen: artisjokken kweken als eenjarige groente of overwinteren hun meerjarige variëteiten in een beschutte ruimte.

Waarom zijn mijn artisjokken zo klein?

Artisjokken zijn gevoelig voor te weinig of te veel vocht in de bodem. Langdurige perioden van droogte leiden tot klein nummers van klein, onvolgroeide toppen met zwakke stelen.

Kun je artisjokken eten nadat ze bloeien??

De artisjok knop kan als groente gegeten worden... na de bloei, het is vrijwel oneetbaar. Indien jijben aan het groeien artisjokken voor hun bloem of laat gewoon een paar grote knoppen aan de plant zitten om bloeien, pas op voor vrijwillige planten het volgende seizoen! ...

Hoe bereid en kook je een artisjok??

Breng water en zout tot een B' olie. Er moet voldoende water zijn om de artisjok. Toevoegen artisjok aan het water, laat sudderen, dek af en koken tot de bladeren er gemakkelijk af kunnen worden getrokken, ongeveer 20 tot 35 minuten, afhankelijk van de grootte. Afgieten en afkoelen voor het eten.

Hoe bereid en kook je artisjok??

Punten om te onthouden

1. Breek de harde buitenste bladeren terug totdat je de lichtgele begint bloot te leggen. Wrijf al het snijvlak in met citroensap terwijl je bezig bent.
2. Snijd de bovenkant eraf en verwijder de bladeren die de basis van het hart bedekken.
3. Gebruik een theelepel om de vezelige 'choke' te verwijderen die in het midden is begraven. Weggooien.

Kun je artisjokken rauw eten??

Jij kan gebruik maken van rauwe artisjok hartjes op allerlei manieren en geniet van de buitenste bladeren rauw door te verwijderen en er een eten blad voor blad, precies zoals je zou nadering aan het eten een gestoomd of gekookt geheel artisjok. ... Artisjokken worden het meest genoten in hun rauw vormen als onderdeel van een salade als ze niet gewoon alleen worden geconsumeerd.

Kunnen artisjokken je ziek maken??

Bij sommige mensen, artisjok kan veroorzaken bijwerkingen zoals gas, maagklachten en diarree. Artisjok kan ook oorzaak allergische reacties. Mensen met het grootste risico op allergische reacties zijn degenen die allergisch zijn voor planten zoals goudsbloemen, madeliefjes en andere soortgelijke kruiden.

Moet je de artisjokken van Jeruzalem schillen??

Schrob ze gewoon schoon - er is geen moet schillen hen (zou je wil, een theelepel werkt goed). Indien jij schilt laat ze in aangezuurd water vallen tot jij'met betrekking tot gebruiksklaar want het vruchtvlees verkleurt snel. Houd ze in de gaten tijdens het koken, want ze zijn kan veranderen vrij snel in brij.

Kan een artisjok je doden??

Het is niet echt dodelijk. De verstikkingen van de baby artisjokken of Spaans en Italiaans artisjokken zijn ok om te eten. Dat is een opluchting. Ik zou mijn onbekwaamheid niet willen artisjok archiveringsvaardigheden om doden een dierbare vriend.

Hoeveel jaar leven artisjokken??

Je kunt ze nog steeds naar believen oogsten, maar de statige planten en textuurbladeren zullen het hele seizoen visueel interessant zijn. Artisjok planten zou moeten produceren voor ongeveer drie tot vijf jaar en zullen zijscheuten aan hun basis ontwikkelen.

Kunnen artisjokken in potten worden gekweekt??

Tot toenemen een artisjok in een container, Selecteer een pot dat is minimaal 1 m.) breed en een voet (30 cm.) of dieper. Pas een goede kwaliteit, goed doorlatende potgrond aan met veel compost. Bemest de in container gekweekte artisjok in de zomer met commerciële mest of een topdressing van compost.

Gaan artisjokken dood na de bloei??

We krijgen onze eerste baby artisjokken ergens deze maand. De oogst duurt tot de zomerhitte arriveert, na welke knopschubben harder worden, en bloem. ... Ze zullen opfleuren met koelere dagen en kunnen een tweede oogst eetbare toppen produceren. De hele plant zal dood gaan rug en winter onder een beschermende laag mulch.

Snijd je de artisjok van de wereld terug??

Verminderen stamt in de herfst en beschermt de kroon in de winter met een dikke laag schorssnippers, stro of ander materiaal. Voeg in het vroege voorjaar een mulch van goed verteerde mest toe om de groei te stimuleren.

Verspreiden de artisjokken van Jeruzalem??

Jeruzalem artichokken zijn een eetbare knol, net als een aardappel. ... Zij verspreiding door hun smakelijke knollen, die zich onder de grond verdelen. Zelfs een klein stukje knol betekent een nieuwe plant het volgende jaar, en ze zijn bijna onmogelijk te bestralen. Dit kan goed zijn als ze ver van andere gecultiveerde gebieden zijn geplant.

Moet ik mijn artisjok laten bloeien??

Als je dat doet verlaat de bloem, jij zou moeten verwijder het zodra het begint te verwelken, zodat de plant zal het niet proberen neerzetten meer energie in het maken van zaden. ... Artisjokken ontwikkelen lange penwortels, meestal zo diep groeiend als de plant is lang, dus als het wordt beperkt tot die pot, zal het nooit zijn volledige potentieel bereiken.

Waarom sterven mijn artisjokken??

Een van de meest schadelijke en onomkeerbare oorzaken van vergeling en overlijden in artisjok planten is verticillium verwelking, die wordt veroorzaakt door de ziekteverwekker Vertillicium dahliae. De eerste tekenen zijn onder meer chlorose, of vergeling, langs de ribben en aderen van de plant en de productie van kleinere knoppen.

Kun je de hele baby-artisjok eten??

Baby artisjokken zijn leuk omdat met slechts een beetje trimmen, je kunt het geheel eten ding. Zijn kleine formaat komt doordat hij uit het onderste deel van de plant wordt geplukt. Baby artisjokken zijn ook gemakkelijk te bereiden, te koken en eten omdat zij hebben het vage deel van de choke in het midden niet ontwikkeld.