Gastheren en symptomen De verrotte delen van de aardappel kunnen bruin, grijs of zwart zijn en de rot creëert depressies in het oppervlak van de knol. Stukjes zaad mogen rot volledig voordat ze de kans krijgen om geplant te worden. Het geslacht dat oorzaken droog rot van aardappel, Fusarium, is een schimmel.