Planetagarden
10 basilicumsoorten & Hoe ze te gebruiken?
- Kerst Basilicum. Met 2-inch, glanzende groene bladeren en paarse bloemen, voegt kerstbasilicum een ​​fruitige smaak toe aan salades en drankjes, en de planten zijn prachtig in het landschap. ...
- Kaneel Basilicum. ...
- Donker Opaal Basilicum. ...
- Heilige basilicum. ...
- Citroen Basilicum. ...
- Limoen Basilicum. ...
- Pittige Bush Basilicum. ...
- Paarse Ruches Basilicum.
- Welk type basilicum is het beste om te koken??
- Wat zijn de verschillende soorten basilicum?
- Wat is het verschil tussen Griekse basilicum en Italiaanse basilicum??
- Wat is het verschil tussen zoete basilicum en Genovese basilicum??
- Hoe heet normale basilicum??
- Welke basilicum is het gemakkelijkst te kweken??
- Wat is de meest voorkomende basilicumsoort??
- Wat voor basilicum gebruik jij voor pizza??
- Hoeveel soorten basilicum zijn er??
- Hoe smaakt Griekse basilicum??
- Kan ik Thaise basilicum gebruiken in plaats van basilicum??
- Wat voor soort basilicum gebruik je voor de Italiaanse keuken??
- Wat is een andere naam voor zoete basilicum??
- Wat is het verschil tussen zoete basilicum en paarse basilicum??
- Waar gebruik je Genovese basilicum voor??
- Wat is de zoetste Basil?
- Wat is de beste basilicumsoort voor pesto?
- Kun je paarse basilicum eten??
- Is Basilicum moeilijk te kweken??
- Kun je donkere opaalbasilicum eten??
- Is er een meerjarige basilicum??
Welk type basilicum is het beste om te koken??
Zoete basilicum (Ocimum basilicum)
De essentie van de zomer, zoete basilicum is de meest geteelde basilicumsoort. Het heeft ronde, komvormige bladeren met de klassieke pittige kruidnagelsmaak, geliefd bij tuinders en koks. Dit type bevat gewone en Genovese basilicum en is degene die moet groeien als je veel bladeren wilt voor pesto.
Wat zijn de verschillende soorten basilicum?
Wat is het verschil tussen Griekse basilicum en Italiaanse basilicum??
Griekse basilicum heeft kleine ovale groene bladeren met een iets zachtere zoetere smaak dan de meer traditionele Basilicum Zoete Genovese. ... Italiaans Groot blad Basilicum wordt het meest gebruikt in pesto. Zoet. Zoet Basilicum is ook vrij algemeen, en een favoriet voor pesto.
Wat is het verschil tussen zoete basilicum en Genovese basilicum??
Zoete basilicum heeft een exotische smaak vergelijkbaar met een mix van drop en kruidnagel met een vleugje munt. Het kruid wordt in veel Italiaanse en tomatengerechten gebruikt. "Genua" basilicum heeft een sterkere smaak die een sterkere combinatie is van anijs en kruidnagel.
Hoe heet normale basilicum??
Het meest gewone basilicum is 'Genovese' basilicum' (Ocimum basilicum), dat vaak zoet wordt genoemd basilicum. De twee namen zijn uitwisselbaar. Zoet of Genovees basilicum beide groeien in U. S. Department of Agriculture hardiness zones 10 en hoger als vaste planten.
Welke basilicum is het gemakkelijkst te kweken??
De meest voorkomende basilicumsoort is: zoete basilicum; andere soorten omvatten: paarse basilicum (minder zoet dan gewone basilicum), citroen basilicum (citroensmaak) en Thaise basilicum (dropsmaak). Basilicum is gemakkelijk te kweken, maar groeit alleen in de zomer buiten - en pas als de grond lekker is opgewarmd - dus plan dienovereenkomstig.
Wat is de meest voorkomende basilicumsoort??
Zoete basilicum is de meest voorkomende variant in de supermarkt. Als je recept niet aangeeft wat voor soort basilicum je moet gebruiken, is er waarschijnlijk zoete basilicum nodig. Dit type basilicum heeft donkergroene, glanzende bladeren en een zoete maar licht pittige smaak. Maak er pesto of een caprese salade van.
Wat voor basilicum gebruik jij voor pizza??
Er zijn veel soorten basilicum, om er maar een paar te noemen, degene die het meest wordt geassocieerd met de Italiaanse keuken is: zoete basilicum, kleine of grote bladeren, afhankelijk van het gebied, maar dit is degene die je moet gebruiken als je een echte Italiaanse pesto wilt maken.
Hoeveel soorten basilicum zijn er??
Hoewel er naar schatting 50 tot 150 soorten van basilicum, de meeste, maar niet alle, culinaire basilicum zijn cultivars van O. basilicum of zoete basilicum. Sommige zijn cultivars van andere basilicumsoorten en andere zijn hybriden. Het is bijzonder uitdagend om te bepalen tot welke soort een basilicum behoort.
Hoe smaakt Griekse basilicum??
De smaak van basilicum wordt omschreven als zoet en aromatisch, met lichte hints van anijs, munt, en zelfs peper, afhankelijk van de variëteit. Het past vooral bij tomaten omdat basilicum het natuurlijke van de tomaat naar boven haalt zoet smaak.
Kan ik Thaise basilicum gebruiken in plaats van basilicum??
Kan ik vervang basilicum voor Thaise basilicum? Jij kan vervanging basilicum voor Thaise basilicum in gerechten als dat alles is wat je hebt. Het zal niet dezelfde smaaksensatie hebben die Thaise basilicum brengt, dus het zou kunnen het is de moeite waard om andere verse kruiden toe te voegen om het gerecht op te fleuren, zoals munt of koriander.
Wat voor soort basilicum gebruik je voor de Italiaanse keuken??
Zoete basilicum (Ocimum bacilicum), en zijn naaste verwantbasilico genovese, zijn de enige variëteiten die in de Italiaanse keuken worden gebruikt om de munt smaak gebruikelijk in andere soorten.
Wat is een andere naam voor zoete basilicum??
Basilicum, Thaise basilicum of zoete basilicum is a gemeenschappelijke naam voor het keukenkruid Ocimum basilicum van de familie Lamiaceae, ook wel bekend als Saint Joseph's Wort in sommige Engelssprekende landen.
Wat is het verschil tussen zoete basilicum en paarse basilicum??
Paarse basilicum heeft een opvallende donkere bordeauxrode kleur die zorgt voor een uitstekend contrast in de kruidentuin. De smaak is niet zo zoet zoals sommige basilicum variëteiten met een sterkere kruidnagelsmaak.
Waar gebruik je Genovese basilicum voor??
Het is krachtig, groot bladeren een zoete, licht pittige smaak hebben. Genovese basilicum produceert heldergroen, licht gekreukt bladeren die kan groeien tot 3 inch (7.6 cm.) lang. Ze zijn uitstekend geschikt voor pesto, caprise salade en andere gerechten die grote, verse basilicum nodig hebben bladeren.
Wat is de zoetste Basil?
Sweet Basil (zie hierboven): Het meest voorkomende type in de U.S. en de meest bekende, zoete basilicum heeft gladde, heldergroene bladeren die essentieel zijn in pesto. Genovese basilicum is een variëteit van zoete basilicum met een bloemig en delicaat aroma.
Wat is de beste basilicumsoort voor pesto?
- Italiaans groot blad. Italiaanse grootbladige basilicum wordt het meest gebruikt in pesto. ...
- Zoet. Zoete basilicum is ook vrij algemeen, en een favoriet voor pesto. ...
- Thais. Om een ​​pittigere kick aan je pesto toe te voegen, probeer Thai Basil. ...
- Rode Rubin. Rode Rubin Basilicum heeft een smaak die geweldig is voor mensen die op zoek zijn naar een meer intrigerende smaak. ...
- Citroen. ...
- Kaneel.
Kun je paarse basilicum eten??
Paarse Basilicum is geweldig voor…
Paarse Basilicum bladeren hebben een mooie, koperachtige gloed en kruidnagelachtige, licht kruidige smaak. Gebruik ze in salades, voor pesto of geconserveerd in oliën en azijn.
Is Basilicum moeilijk te kweken??
Basilicum kweken is niet een moeilijk taak. Met een beetje zorg kun je zelfs ontdekken dat je extra hebt basilicum om te drogen, in te vriezen of cadeau te doen aan vrienden. Enkele van mijn favorieten basilicum verzorgingstips voor een overvloedige oogst zijn onder meer: ​​Regelmatig water geven – basilicum houdt ervan om vochtig te blijven en heeft elke week ongeveer 1 inch water nodig.
Kun je donkere opaalbasilicum eten??
Donkere opaal basilicum bladeren hebben een geurig aroma en een milde smaak die het meest geschikt is om zowel verse als gekookte bereidingen op smaak te brengen. De paarse bladeren kan worden licht gescheurd of geplet en in groene salades gegooid, in zijn geheel gebruikt als eetbare garnering op fruit- en kaasschotels, of grof gehakt en gemengd in pasta en roerbakgerechten.
Is er een meerjarige basilicum??
Meestal overleven ze de temperatuurdaling tussen het herfst- en winterplantseizoen niet. Dus over het algemeen, basilicum Van kruiden is bekend dat ze een eenjarige plant zijn die van zaadje tot bloem groeit en binnen een jaar sterft. ... Maar als u in de vorstvrije regio woont, basilicum kan een zijn vaste plant kruid.
